Cookies med god samvittighed

 

Disse cookies er super lækre hvis man trænger til lidt sødt og er rigtig hurtige at lave! Den samlede tilberedningstid er ca. 20 minutter, så der er ingen undskyldning for ikke at prøve denne sprøde opskrift 😉

God fornøjelse!

Ca. 9 cookies

Ingredienser

• 100 gram havregryn
• 30 gram kokosmel
• 1 banan
• 1 spsk. Hørfrø- & og kæmpenatlysolie eller rapsolie
• 1 spsk. Sirup
• 1 tsk. Vaniljesukker
• 40 gram grofthakket mørk chokolade

 

Fremgangsmåde

Blend eller mos bananen med en gaffel, tilsæt resten af ingredienserne og mix til dejen er jævn.

Tag en klump dej og pres den godt sammen i hænderne til en kugle, så den hænger sammen. Pres herefter cookien ud på en bageplade med bagepapir, men en diameter på 4-5 cm.

Bag i forvarmet ovn ved 200C i 10-12 minutter